In unserem Hofladen legen wir großen Wert darauf, Ihnen eine breite Palette hochwertiger und regionaler Produkte anzubieten. Wir sind stolz darauf, mit einer Vielzahl lokaler Lieferanten zusammenzuarbeiten, die unsere Leidenschaft für Qualität, Nachhaltigkeit und die Unterstützung der regionalen Landwirtschaft teilen.
Unsere Lieferanten sind sorgfältig ausgewählt und bieten alles, was das kulinarische Herz begehrt – von frischem Rindfleisch über Bio-Brote bis hin zu handgefertigten Fruchtaufstrichen. Jeder unserer Partner steht für erstklassige Produkte, die unter fairen Bedingungen und mit Respekt für die Umwelt hergestellt werden.
In der folgenden Übersicht finden Sie detaillierte Informationen zu jedem unserer Lieferanten, einschließlich der angebotenen Produkte und ihrem Herkunftsort. Diese Transparenz ermöglicht es Ihnen, die Herkunft Ihrer Lebensmittel genau zu verstehen und unterstützt unser gemeinsames Ziel, eine eng verbundene Gemeinschaft zu fördern, die den lokalen Markt wertschätzt.
Wir laden Sie ein, mehr über die Menschen und Geschichten hinter den Produkten zu erfahren, die Ihren Tisch bereichern. Viel Freude beim Entdecken unserer Lieferanten und ihrer Erzeugnisse!
| Produzent | Produkt | Ort | Homepage |
| Ulrike Edel-Heidhues, Klostergut Bündheim, NEULAND zertifiziert | Angus Rindfleisch - "Edel Angus" | Bad Harzburg-Schlewecke | www.klostergut-buendheim.de |
| Dr. Hans Werner Tessen | Wagyu Rindfleisch- "Harz Wagyu" | Goslar | www.harz-wagyu.de |
| Birkenhof, Naturland zertifiziert | Eier, Nudeln und Konserven von Hühnern aus Freilandhaltung (Mobilställe) | Goslar | www.birkenhof-goslar.de |
| Broihans Bauernhof | Wurstwaren von Schweinen aus eigener Haltung und Herstellung | Lengde | www.broihan.de |
| Cafe Muhs | Brot und Brötchen (nur Samstags bei uns im Laden) und Müsli | Schulenberg i. Oberharz | www.keimkornbrot.de |
| Carolas Fruchtaufstrich | Fruchtaufstriche | Salzgitter | Fruchtaufstrich@web.de |
| Claas Angerstein | Honig | Goslar | |
| Erdbeerplantage Wedde | Erdbeeren in der Saison | Bad Harzburg-Bettingerode | |
| Familie Kowalewsky | Eier und Nudeln von Hühnern aus Freilandhaltung (Mobilställe) | Immenrode | |
| Gaus-Lütje Kartoffeln | Kartoffeln, Kartoffelchips und Zwiebeln | Wasbüttel | www.gaus-luetje.de |
| Getreidemühle Sack, Anke Dege | Getreidemehl | Langelsheim | www.getreidemüehle-sack.de |
| Goslarer Schokoladenmanufaktur, Diana Hoffmeister | Nuss-Nougat-Creme, Trinkschokolade | Goslar | |
| Harzbrot eG, Bio Bäckerei | Bio Brot, Brötchen, Kuchen (nur Freitags bei uns im Laden) | Langelsheim | www.harzbrot.jetzt |
| Heinder Naturtrüb GbR | Bier | Heinde | www.heinder-naturtrueb.de |
| Hof Selhorst GbR | Münsterländer Popcornmais | Ascheberg | www.hof-selhorst.de |
| Hofcafe zum alten Gustav , Julia Barnstorf | Fruchtaufstriche und Bauernhof Eis (500 ml Becher) | Bockenem-Hary | www.zum-alten-gustav.de |
| Jörg Strack | Honig | Bad Harzburg-Göttingerode | |
| Käseleckerland | Käse | Wolfenbüttel | www.käseleckerland.de |
| Konditorei & Cafe Liersch | Harzer Blätter | Bad Harzburg | www.konditorei-liersch.de |
| Kürbishof Buritz | Kürbisse und Artischocken in der Saison | Bad Harzburg-Westerode | |
| Leogold Rösterei | Kaffee | Braunschweig | www.leogold.de |
| Liebenburger Ziegenmilcheis, D. Ehlers | Ziegenmilcheis, Ziegenfrischkäse | Liebenburg | |
| Milchhof Gehrke | Milch und Kakao | Groß Twülpstedt | www.milchbauernhof.de |
| Milchhof Lutze | Bauernhof Eis im 100 ml Becher | Northeim-Hollenstedt | |
| Niehoffs Hofmolkerei | Joghurt, Frischkäse | Bockenem-Bültum | www.niehoffs-hofmolkerei.de |
| Ölacker | Speiseöle, Hummus, Pesto, Kichererbsen Nudeln, Samen | Northeim-Hollenstedt | www.oelacker.de |
| Quedlinburger Senfmanufaktur, Simone Seiboth | Senf | Quedlinburg | www.senf-shop.com |
| SpargelGut Braunschweiger Land, Familie Heins | Spargel in der Saison | Uehrde | www.spargelgut.com |
| Streuobstmosterei Malus | Bio Säfte | Silkerode | www.mosterei-malus.de |
| Traupes Milchhof | Joghurt, Käse, Butter | Gleichen | www.traupes.de |